Cookie figues-amandes

A cheval sur la saison d'été et d'automne, la figue se cuisine en salé et en sucré.  Sa chair pleine de petites graines comestibles est tendre et délicieusement sucrée. Faîtes le plein de vitalité en succombant à ce cookie aux figues et aux amandes hachées.

Cookie flocons d'avoine-raisins

Commencez bien la journée avec ce cookie riche en fibres. Avec ses raisins secs et ses flocons d'avoine, il vous donnera toute l'énergie nécessaire pour affronter la matinée de travail.

Cake aux prunes mirabelles

Toujours dans l'idée d'utiliser les fruits de saison pour réaliser mes pâtisseries, je vous propose en ce mois de septembre un cake aux prunes mirabelles afin de profiter de ces douceurs sucrées, dont la saison court d'août à septembre.

Muffin au thé bergamote

Le tee-time est sacré alors pour ne pas froisser les anglais, Funny Cooking a intégré dans sa carte de septembre un muffin au thé aromatisé à la bergamote, au parfum subtile et délicat.

Octroyez-vous une pause toute en douceur ...

Muffin pomme cannelle au sirop d'érable

Etre gourmand c'est une chose mais rien ne nous empêche que l'on y ajoute quelques fruits (vous savez cette fameuse mention des 5 fruits et légumes à consommer par jour).

Pour cela, je vous propose un muffin aux pommes et à la cannelle. Afin d'avoir un gâteau moelleux et plein de saveurs, les pommes sont légèrement revenues à la poêle dans du sirop d'érable et du jus de pomme pour être finalement saupoudrées de cannelle.

Muffin nutella-noisettes

Quoi de mieux que d'attaquer cette nouvelle rentrée en prenant le temps de faire un bon goûter avec nos jolis petites têtes blondes (ou à toute heure de la journée pour ceux qui n'ont pas de bambins à s'occuper) en savourant un délicieux muffin au nutella-noisettes.

Mmm, on craque et on se dit que l'on ira courir ce soir !

C'est la rentrée !!

Après avoir s'être bien reposée au bord de la mer, la chef de Funny Cooking se remet au travail et surtout à ses fourneaux. 

Ce soir, la nouvelle carte de septembre sera mise en ligne sur le blog et sur facebook. Entre les premiers devoirs de Jules à surveiller et le dîner à préparer, venez jeter un coup d'oeil aux nouvelles pâtisseries du mois...